{"id":574,"date":"2022-06-21T07:37:02","date_gmt":"2022-06-21T05:37:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sport-en-france.com\/?p=574"},"modified":"2022-06-21T08:00:30","modified_gmt":"2022-06-21T06:00:30","slug":"nutrition-les-5-piliers-dune-bonne-alimentation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sport-en-france.com\/2022\/06\/21\/nutrition-les-5-piliers-dune-bonne-alimentation\/","title":{"rendered":"Nutrition : les 5 piliers d’une bonne alimentation"},"content":{"rendered":"

Une bonne alimentation quotidienne est celle qui fournit de l’\u00e9nergie suffisante au corps et au cerveau. L’\u00e9nergie, mesur\u00e9e en kilocalorie (kcal) ou en kilojoule (kJ), est le r\u00e9sultat d’une synergie entre les protides, les lipides et les glucides. Ces trois groupes forment les macronutriments. Mais pour qu’une alimentation soit consid\u00e9r\u00e9e comme \u00ab\u2009correcte\u2009\u00bb, d’autres \u00e9l\u00e9ments sont \u00e0 pendre en compte.<\/p>\n

1-Les protides<\/h2>\n

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D’une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, ce sont les prot\u00e9ines. Ces derni\u00e8res assurent la survie des organes, garantissent la pr\u00e9sence des muscles (en l’absence de prot\u00e9ines, ils fondent) et contribuent \u00e0 la solidit\u00e9 des os. Il est recommand\u00e9 de consommer des sources de prot\u00e9ine chaque jour. Votre besoin quotidien est de 1 g multipli\u00e9 par votre poids en kg. Les suppl\u00e9ments sont plus que n\u00e9cessaires, surtout en cas d’effort physique intense.<\/p>\n

Les sportifs, amateurs ou professionnels, sont dans cette situation. Vous d\u00e9sirez pendre des compl\u00e9ments de prot\u00e9ines ? D\u00e9couvrez en d\u00e9tail c\u2019est quoi la whey<\/a>. Rappelez-vous tout simplement que c’est le compl\u00e9ment le plus appr\u00e9ci\u00e9 et demand\u00e9 des amateurs de sport.<\/p>\n

Sachez que les prot\u00e9ines d’origine animale (comme celles issues du lait) sont les plus compl\u00e8tes : elles renferment tous les acides amin\u00e9s. Les prot\u00e9ines de source v\u00e9g\u00e9tale sont d\u00e9pourvues de deux acides amin\u00e9s essentiels.<\/p>\n

2-Les lipides<\/h2>\n

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Vous estimez que vos apports en protides sont insuffisants. Vous vous \u00eates donc mis en t\u00eate de trouver de la whey prot\u00e9ine en ligne<\/a>. Profitez-en \u00e9galement pour d\u00e9nicher de \u00ab\u2009l’huile\u2009\u00bb alimentaire de bonne qualit\u00e9, essentielle pour le corps et le cerveau : ce sont les acides gras.<\/p>\n

Vous avez les acides gras satur\u00e9s et les acides gras mono-insatur\u00e9s riches en om\u00e9ga 9. Les premiers pr\u00e9sentent l’inconv\u00e9nient d’augmenter le taux de mauvais cholest\u00e9rol si on abuse de sa consommation. Il existe aussi les acides gras polyinsatur\u00e9s.<\/p>\n

Ce sont les meilleurs pour la sant\u00e9. Les om\u00e9gas 3 et 6 appartiennent \u00e0 cette cat\u00e9gorie. Ces trois acides gras sont n\u00e9cessaires au corps humain. Les doses \u00e0 prendre sont cependant diff\u00e9rentes d’un type de lipide \u00e0 l’autre et il y a des proportions \u00e0 respecter.<\/p>\n

3-Les glucides<\/h2>\n

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Le sportif a besoin de sucre dans son alimentation quotidienne<\/a>. Il en est de m\u00eame de ceux qui font un travail intellectuel difficile. Dans le corps humain, les glucides se transforment en glucose : ce dernier est le principal carburant de chaque cellule.<\/p>\n

4-L’\u00e9quilibre alimentaire<\/h2>\n

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Une alimentation est dite \u00e9quilibr\u00e9e lorsqu’elle permet trois apports fondamentaux. D’une part, elle vous apporte tous les macronutriments dont vous avez besoin pour \u00eatre \u00e9nergique. Ces macronutriments sont \u00e9galement utiles au syst\u00e8me nerveux et \u00e0 la cognition. D’autre part, elle met \u00e0 la disposition de votre organisme une pl\u00e9thore de micronutriments.<\/p>\n

Il s’agit ici de vitamines, de min\u00e9raux et d’oligo-\u00e9l\u00e9ments. Enfin, elle \u00ab\u2009arme\u2009\u00bb votre corps d’antioxydants, sp\u00e9cialement de polyph\u00e9nols<\/a> et de flavono\u00efdes. Tous ces \u00e9l\u00e9ments vous aident \u00e0 \u00eatre en bonne sant\u00e9, endurant physiquement, performant intellectuellement et \u00e0 vivre de longues ann\u00e9es.<\/p>\n

Afin de recevoir chaque jour une grande dose de micronutriments et antioxydants en tout genre, il n’y a qu’une r\u00e8gle : varier, diversifier la composition de votre alimentation quotidienne. Il existe d’ailleurs une assiette type. Les classes d’aliments dans cette assiette id\u00e9ale doivent \u00eatre consomm\u00e9es quotidiennement et r\u00e9parties entre les 3 repas.<\/p>\n

Globalement, en une journ\u00e9e vous devez manger beaucoup de fruits et l\u00e9gumes. Au cours de cette m\u00eame journ\u00e9e, avalez une quantit\u00e9 raisonnable d’aliments prot\u00e9in\u00e9s (par exemple : des produits laitiers). Enfin, prenez le m\u00eame volume d’aliments faits avec des grains entiers (par exemple : du pain complet) ou, plus g\u00e9n\u00e9ralement, du f\u00e9culent.<\/p>\n

5-L’eau et les fibres<\/h2>\n

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Elles font \u00e9galement partie des macro-nutriments. \u00c9tant donn\u00e9 le r\u00f4le crucial qu’elles jouent pour la sant\u00e9, il est pr\u00e9f\u00e9rable de les \u00e9voquer s\u00e9par\u00e9ment. Beaucoup d’entre-vous le savent : il faut boire entre 1,5 et 2 litres d\u2019eau chaque jour<\/a>. Du c\u00f4t\u00e9 des fibres, il faut en consommer entre 30 et 45 g tous les jours. Enfin, et non des moindres, consommez des pr\u00e9biotiques ainsi que des probiotiques.<\/p>\n

Que faut-il se rappeler ?<\/h2>\n

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Une fois la nourriture ingurgit\u00e9e, l’organisme va en extraire les prot\u00e9ines, les glucides et les lipides. Il les m\u00e9tabolise ensuite pour les transformer en \u00e9nergie. Pour rappel, les besoins quotidiens de la femme et de l’homme sont respectivement de 1\u2009900 kcal et de 2\u2009350 kcal.<\/p>\n

Si vous souhaitez avoir de l’\u00e9nergie, privil\u00e9giez les aliments et compl\u00e9ments alimentaires \u00e0 forte densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique. Si vous estimez que vous avez engrang\u00e9 trop de calories, consommez en priorit\u00e9 et en plus grande quantit\u00e9 ceux qui ont une densit\u00e9 nutritionnelle \u00e9lev\u00e9e (fruits et l\u00e9gumes).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une bonne alimentation quotidienne est celle qui fournit de l’\u00e9nergie suffisante au corps et au cerveau. L’\u00e9nergie, mesur\u00e9e en kilocalorie (kcal) ou en kilojoule (kJ), est le r\u00e9sultat d’une synergie entre les protides, les lipides et les glucides. Ces trois<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":576,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sport-en-france.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/574"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sport-en-france.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sport-en-france.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sport-en-france.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sport-en-france.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=574"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sport-en-france.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/574\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":584,"href":"https:\/\/www.sport-en-france.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/574\/revisions\/584"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sport-en-france.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/576"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sport-en-france.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=574"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sport-en-france.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=574"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sport-en-france.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=574"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}